为规范食物运营行为，建牢食物平安防地，近日，冀南新区组织开展超市食物平安监视查抄工做，规范市场运营行为。本次查抄步履以大中型超市和人员消费稠密场合批发商为沉点查抄场合，沉点对热销食物乳成品、肉成品、蛋类食物、散拆食物等日常大消费食物的平安情况进行查看。进货台账填写和留存对方天分、食物储存前提和特殊食物温度要求摆放、肉食物“二证一演讲”等。查抄中，奉告运营单元担任人对热销食物单据必需留存和“食物逃溯系统”存档，并对担任人食物相关法令律例和各类食物典型案件，截至目前，共查抄停业单元12家，对发觉问题进行现场整改。通过此次强化监管步履，无效提拔了辖区内大型超市的食物平安办理程度和风险防备认识。冀南新区将以此次步履为契机，成立常态化沉点监管机制，对发觉的违法违规行为依法庄重处置，确保辖区食物平安形势持续不变向好。