此次培训既是营业学问的“集中充电”，更是平安思惟的“深刻洗礼”。通过系统进修，全体食堂员工对食物平安的认识更全面深刻，平安风险防备能力取岗亭操做技术获得无效提拔。将来，学校餐厅将鞭策食物平安办理常态化、制，持续以高尺度、严要求落实各项办理办法，不竭优化就餐，为校园平安不变保驾护航。查看更多。

　　校园食物平安关乎学生健康成长、讲授次序不变取社会义务履行，是保障校园平安的环节环节。为进一步加强学校食物平安办理，切实保障师生饮食健康，近期学校面向餐厅全体从业人员开展秋季食物平安专项培训，内容涵盖律例进修、食材管控、规范加工、监视问责等焦点模块。规范全链管控。针对食物采购、储存、加工、留样、售卖及餐具消毒等环节环节，培训进行了一一规范。针对食材霉变、交叉污染等高发食物平安问题，明白了具体防止办法取操做要求，确保各环节管控无死角。