宴席承办现患，守护团聚餐桌安然。针对衔接“大年夜饭”的餐饮单元，法律人员深切后厨操做间，对卫生、食材储存前提、加工操做规范、餐具消毒流程、从业人员健康办理等环节环节进行全面详尽查抄。沉点扣问大年夜饭预订规模取筹备环境，细心核查菜品留样的预备工做取施行尺度，频频督促运营从体严酷落实食物平安从体义务，规范日常运营行为。通过靶向式查抄取常态化提示，切实防备群体性食源性疾病事务发生，全力保障群众正在外就餐的饮食平安，让群众吃得安心、吃得。

　　深化“你点我检”惠平易近生，共建节日食安防护网。普遍宣传“你点我检·办事惠平易近生”系列勾当，通过线上发布“你点我检”搜集问卷，聚焦群众采购频次高、关心度高的食物品类取沉点场合，选出最关怀的食物品类、检测项目等。食物品种涵盖米面油、肉蛋奶、水产物、糕点糖果、酒类饮料、调味品、茶叶等节日热销品类。检测项目沉点针对农药残留、兽药残留、添加剂超标、沉金属超标等环节风险点，靶向排查食物平安现患。此中承包大年夜饭餐饮单元32家，下达责令整改书63份，立案查处1起，排查化解问题现患228条。开展监视抽检36批次，快速检测294批次，及格率100%。发布春节食物平安消费提醒7条。海南州市场监视办理局将持续加大节日期间市场放哨频次和监管力度，紧盯食物平安环节环节，以高尺度、严要求守住食物平安底线，全力保障群众渡过一个平安、、安心的新春佳节。

　　春节临近，食物消费送来高峰期，为保障全州人平易近饮食平安，严控食物平安风险，近日，全州市场监管部分开展春节节前专项查抄步履，通过强化全链条监管、压实商家从体义务、建牢食物平安防地，营制平安、安心的节日空气。